La fondation EAT va cesser ses activités après une décennie de travail sur les systèmes alimentaires.

Face aux changements survenus dans le paysage des donateurs, le groupe basé à Oslo à l’origine du rapport EAT-Lancet examine la possibilité de poursuivre certaines de ses initiatives phares dans le cadre de ces nouveaux arrangements.

L’organisation basée à Oslo à l’origine d’une étude novatrice sur les systèmes alimentaires — la Fondation EAT  — met fin à ses activités, déclarant que son modèle organisationnel et de financement actuel n’est « pas suffisamment résilient pour des opérations durables et ambitieuses dans les années à venir ».

« Cette décision intervient dans un contexte de profonds changements dans le paysage des donateurs internationaux, où les priorités et les conditions de financement ont considérablement évolué », indique un communiqué de presse d’EAT, publié jeudi.

Alors que le conseil d’administration et la direction d’EAT explorent de nouvelles pistes, de nouveaux partenariats et de nouveaux modèles pour assurer la continuité de certaines de ses initiatives phares, le communiqué de presse indique qu’« aucun accord concret n’a été conclu à ce stade », tout en ajoutant que « les discussions sont en cours ».

« On observe des signes encourageants d’intérêt pour la pérennisation des projets qui ont eu un impact significatif au cours de la dernière décennie. Le défi demeure », a déclaré Gunhild Stordalen, cofondatrice et présidente exécutive de l’organisation, dans le communiqué de presse. « Bien au contraire, il est plus urgent que jamais et la prochaine étape doit permettre de déployer les solutions à grande échelle de manière durable et adaptée au monde actuel. »

Cette annonce intervient après plus de dix ans d’activité dans le domaine des systèmes alimentaires. EAT a débuté ses travaux en 2013 et est devenue officiellement une fondation à but non lucratif en 2016, avec le soutien de Wellcome , du Stockholm Resilience Center et de la Strawberry Foundation. Depuis, EAT se présente comme une « plateforme scientifique pour la transformation des systèmes alimentaires » et a accueilli le Forum alimentaire de Stockholm il y a seulement quatre mois.

L’organisation est également à l’origine du rapport EAT-Lancet, une étude marquante et largement citée, publiée initialement en 2019, puis mise à jour en 2025. L’année dernière, ce rapport  , publié dans la revue médicale The Lancet et rédigé par un comité de 24 experts en nutrition, environnement et alimentation, a révélé que les systèmes alimentaires étaient responsables d’environ 30 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre.

Sans une transformation profonde, le rapport conclut que même une sortie progressive des énergies fossiles ne suffirait pas à empêcher le réchauffement climatique de dépasser le seuil de 1,5 degré Celsius fixé par l’Accord de Paris. Il exhorte la communauté internationale à adopter ce qu’il appelle un « régime alimentaire durable pour la santé planétaire », c’est-à-dire un régime permettant de nourrir sainement une population qui devrait atteindre 9,6 milliards d’habitants d’ici 2050 sans compromettre la durabilité environnementale.

« Le régime alimentaire pour la santé planétaire établit une nouvelle norme en matière de vie durable, offrant la possibilité d’éviter des millions de décès chaque année », a déclaré Richard Horton, rédacteur en chef de The Lancet, dans le communiqué de presse d’EAT.

Malgré cela, les études EAT-Lancet ont suscité certaines critiques  de la part de ceux qui contestaient leur focalisation sur les aliments d’origine végétale, car une forte consommation de viande — en particulier dans les pays occidentaux les plus riches — est l’une des principales causes du changement climatique et de la surexploitation des terres. 

Une décennie d’influence

En plus de l’étude EAT-Lancet, la fondation a également contribué au lancement de l’évaluation des aliments bleus en 2022, qui a mis en lumière le rôle des aliments aquatiques, et de la Commission sur l’économie des systèmes alimentaires en 2024, qui a détaillé le « coût caché » des systèmes alimentaires — jusqu’à 15 billions de dollars par an.

EAT a également mené plusieurs initiatives différentes, allant de Communities for Action, qui met en relation des organisations axées sur le changement des systèmes alimentaires, à la promotion de jeunes entreprises sélectionnées dans le secteur alimentaire, dont cinq ont été choisies pour présenter leur travail au Stockholm Food Forum en octobre dernier.

La Commission EAT-Lancet 2025 – le groupe d’experts à l’origine des années de recherche et de rédaction du rapport – a bénéficié du soutien de la Fondation IKEA, de la Fondation Rockefeller, de Wellcome, de la Fondation de la Loterie postale suédoise, de la Fondation Novo Nordisk et de la Fondation Seedling. Au dernier trimestre 2025, EAT a également annoncé la conclusion de nouveaux partenariats avec TikTok, l’Almond Board of California, Sodexo et plusieurs autres organisations et entreprises. Bien qu’EAT ferme son entité juridique norvégienne, le communiqué de presse indique qu’EAT étudie des possibilités « pour permettre à certaines initiatives phares et aux travaux futurs de se poursuivre dans de nouvelles configurations ».

Malgré cette présentation, l’organisation a fait l’objet, ces derniers mois, de critiques en ligne de la part d’un groupe se présentant comme d’anciens employés anonymes de la Fondation EAT. En août, un site web intitulé « Nous sommes des survivants d’EAT » a été créé, et au cours des deux mois suivants, deux autres articles de blog ont accusé  l’organisation de mauvaise gestion financière, de problèmes de gouvernance et d’une culture d’entreprise toxique persistante.

L’identité des anciens employés n’a pas été établie de manière indépendante par Devex.

« Nous ne commentons pas les allégations anonymes formulées par le passé », a déclaré un porte-parole d’EAT à Devex. « Nous avons toujours pris au sérieux les préoccupations concernant notre environnement de travail. En tant que petite organisation œuvrant à la transformation du système alimentaire mondial dans un contexte en constante évolution, nous reconnaissons que notre mission a engendré des périodes de forte pression, et nous sommes restés déterminés à soutenir nos employés face à ces difficultés. »

Par Elissa Miolene  , source : Devex